1. Arvesta külaliste arvuga

Kõige olulisem tegur tordi suuruse valikul on külaliste arv. Üldine rusikareegel on järgmine:

• 8–10 inimest – 1,5 kg tort
• 10–15 inimest – 2 kg tort
• 15–20 inimest – 3 kg tort
• 20–30 inimest – 4 kg tort
• 30–40 inimest – 5 kg tort
• 50+ inimest – soovitatav on suurem korrustort või mitu väiksemat torti

Kui teate, et teie külalised on suured magusasõbrad, võib olla mõistlik võtta pisut suurem tort, et kõik saaksid nautida lisatükki.

2. Milline on õige tordi kuju?

Tordi suurus sõltub ka selle kujust:

• Ümmargune tort – klassikaline ja elegantne valik, mille portsjonite arv sõltub läbimõõdust ja kõrgusest.
• Kandiline tort – rohekm lõike, lihtsam lõigata ja praktiline.
• Korrustort – ideaalne valik pulmadeks ja pidulikeks üritusteks, kuna võimaldab pakkuda erinevaid maitseid.

3. Arvesta serveerimisviisiga

Kui plaanite torti serveerida kohvilauda koos teiste magustoitudega, võib väiksem tort olla piisav. Kui tort on aga ainus magustoit, on mõistlik võtta suurem kogus.

4. Kas peaks olema lisatort?

Suuremate ürituste puhul on hea mõte tellida lisatort või koogid, et katta erinevad maitse-eelistused ja tagada, et kõigile jätkub. Näiteks pulmade puhul on populaarne, et lisaks peamiseks tordiks pakutakse ka väiksemaid kooke või magusaid suupisteid.

5. Küsi nõu

Kui sul on kahtlusi tordi suuruse osas, ära pelga küsida nõu. Saada mulle kiri ja arvutame välja

Loodame, et need nõuanded aitavad sul valida täiusliku tordi oma eriliseks sündmuseks. Kui oled valmis oma torti tellima, võta minuga ühendust!

Head maiustamist!

The post Kuidas valida tordi suurust tähtsaks sündmuseks? first appeared on Deana tordid ja küpsetised.

Millised on ise pulmatordi tegemise riskid?

1. Ajaplaneerimine ja stress – Pulmapäeva eel on nagunii palju korraldamist, lisaks tordi valmistamine võib olla tohutult ajamahukas ja stressirohke.
2. Tehnilised oskused – Kaunilt kaunistatud ja stabiilne pulmatort nõuab kondiitrialaseid teadmisi. Kui pole varem suurt mitmekihilist torti teinud, võib see olla keeruline.
3. Logistika ja transport – Suur mitmekihiline tort on raske ja habras, selle transportimine pulmapaika võib olla närvesööv ja riskantne.

Kui siiski soovid ise pulmatordi teha, siis mida silmas pidada?

• Harjuta eelnevalt! Tee enne pulmapäeva vähemalt üks prooviversioon, et katsetada retsepti, kaunistusi ja konstruktsiooni.
• Hoia see lihtsana. Kui sa pole professionaalne kondiiter, siis vali minimalistlik disain ja lihtsad kaunistused.
• Planeeri aeg ette. Tordi küpsetamine ja kaunistamine võib võtta tunde, kui mitte päevi. Võimalusel valmista osad (biskviit, kreem) ette ja monteeri tort vahetult enne serveerimist.
• Palun abi. Kui võimalik, kaasake sõber või pereliige, kellel on küpsetamis- ja dekoreerimisoskused.
• Vali kindel ja stabiilne retsept. Rasked ja liigniisked koogid ei pruugi kihilisena hästi püsida.

Alternatiivid isetehtud pulmatordile

• Pool-isetehtud variant: Osta valmis biskviidid ja tee ise kreem ning kaunistused.
• Väikesed individuaalsed koogikesed: Kui suur tort tundub liiga riskantne, võiks kaaluda hoopis pulmaküpsiseid või minitorte.
• Tellimustort tuttavalt kondiitrilt: Kui pulmatordi tellimine tundub kallis, võib leida kodukondiitreid, kes teevad kvaliteetseid torte soodsama hinnaga.

Järeldus: Kas ise pulmatorti teha või mitte?

Kui sul on piisavalt aega, oskusi ja närve, võib isetehtud pulmatort olla kaunis ja südamlik lisand sinu tähtsale päevale. Samas, kui tahad pulmapäeval olla stressivaba ja kindel, et kõik sujub, võib olla mõistlik tordi valmistamine professionaalidele usaldada. Lõppkokkuvõttes loeb kõige rohkem see, et päev oleks eriline ja meeldejääv!

Aga kui ei viitsi ise teha, kirjuta Deanale ja teen Sulle ilusa pulmatordi

The post Miks võiks ise pulmatordi teha? first appeared on Deana tordid ja küpsetised.